| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | ZFD713 | ORGANİK HAYVANCILIK | Seçmeli | 2 | 4 | 3 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Lisans |
| Dersin Amacı |
| Bu dersin amacı; Organik hayvansal üretimin temel ilkelerini, mevzuat ve sertifikasyon uygulamalarını, mera yönetimini ve çeşitli türler için organik yetiştiricilik uygulamalarını öğretmektir. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Dr. Öğr. Üyesi Orhan ERMETİN |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Organik tarım hakkında bilgi sahibi olur. | | 2 | organik hayvancılık hakkında bilgi sahibi olur | | 3 | Organik üretim yönetmeliği hakkında bilgi sahibidir | | 4 | Hayvan refahı hakkında bilgi sahibidir. | | 5 | Organik hayvansal üretim standartları hakkında bilgi sahibidir. | | 6 | Organik üretim döngüsü hakkında bilgi sahibidir. |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Organik hayvancılığın genel ilkeleri, ekolojik dengenin korunması, mevzuat ve sertifikasyon uygulamaları, organik hayvancılık işletmelerinin kuruluş aşamaları, organik hayvansal ürünler gibi konuları içerir. |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Organik hayvansal üretim ile ilgili tanımlar ve kavramlar | | | | 2 | Organik hayvansal üretim ile ilgili tanımlar ve kavramlar | | | | 3 | Bitkisel ve hayvansal üretimin ilişkisi ve bütünlük | | | | 4 | Organik Üretimde hayvan materyali | | | | 5 | Organik üretimde sağlık koruma ve tedavi | | | | 6 | Organik hayvansal üretimde kesif yem kaba yem ve besleme | | | | 7 | Organik üretimde hayvan refahı | | | | 8 | Organik üretimde Besin madde döngüsü | | | | 9 | Organik üretimde Kayıt tutma | | | | 10 | Dünya ve Türkiye’de organik hayvansal üretim standartları ve karşılaştırılması | | | | 11 | Organik arıcılık ve arı ürünleri | | | | 12 | organik küçükbaş hayvan yetiştirme | | | | 13 | organik süt sığırı yetiştiriciliği | | | | 14 | Organik hayvansal ürünleri pazarlama | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| 1. Er, Celal., Başalma, Dilek., 2013. Organik Tarımdaki Gelişmeler. 2. Basım, Nobel Akademik yayıncılık. ISBN: 978-605-133-671-8.
2. Yamak, Umut Sami., 2018. Zootekni (Hayvan Yetiştirme ve Besleme). 1. Baskı, Ceylan OFSET, ISBN: 978-605-245-323-0
3. Bengisu, Ü., Yavuzer, Ü. 2015. Organik Hayvancılık
4.Ders içeriğine göre elektronik ortamda hazırlanan sunular ve bunların çıktıları. |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Quiz | 2 | 70 | | Tartışma | 1 | 30 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 2 | 2 | 4 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Rehberli Problem Çözümü | 1 | 1 | 1 |
| Problem Çözümü | 1 | 1 | 1 |
| Tartışma | 1 | 1 | 1 |
| Soru-Yanıt | 1 | 1 | 1 |
| Takım/Grup Çalışması | 1 | 1 | 1 |
| Rapor Hazırlama | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 2 | 1 | 2 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 12 | 2 | 24 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
 |
| |
| Yozgat Bozok University, Yozgat / TURKEY • Tel (pbx): +90 354 217 86 01 • e-mail: uo@bozok.edu.tr |